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Bolo de Cenoura sem glúten com Calda Fitness

Então, quem disse que uma dieta saudável não pode ser deliciosa? Contudo, este bolo de cenoura sem glúten é a prova de que é possível saborear um doce sem abrir mão dos cuidados com a alimentação. Pois ele é livre de trigo, leite e manteiga, esta receita fitness é uma excelente opção para quem busca equilíbrio entre sabor e saúde. Então, vamos mergulhar nessa receita incrível e saciar a vontade de um docinho sem culpa!

Bolo de Cenoura sem glúten

Portanto, a combinação de ingredientes simples e nutritivos faz deste bolo de cenoura sem glúten uma opção deliciosa e saudável para qualquer momento. Então, aqui está a lista de ingredientes que você vai precisar:

Ingredientes:

  • 1 cenoura grande cortada em rodelas;
  • 50ml de óleo de coco;
  • 50ml de água;
  • 3 ovos;
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de arroz;
  • 1/2 xícara de açúcar demerara;
  • 1 colher de fermento em pó.

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma;
  2. No liquidificador, adicione a cenoura, os ovos, o óleo e a água. Bata até obter uma mistura homogênea;
  3. Acrescente a farinha de arroz e o açúcar demerara. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes;
  4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, apenas para incorporar à massa;
  5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.

Cobertura Fitness

Para deixar esse bolo ainda mais especial, você pode preparar uma calda de chocolate fitness para acompanhar. Veja como é simples:

Ingredientes da Calda

  • 1 xícara de leite em pó;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 3 colheres de cacau em pó;
  • 1/2 xícara de leite ou água.

Modo de preparo da Calda

  1. Então, em uma panela, misture o leite em pó, o creme de leite, o cacau em pó e o leite ou água;
  2. Portanto, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda cremosa e homogênea. Não deixe ferver;
  3. Desligue o fogo e reserve a calda.

Montagem do Bolo

  1. Após assar o bolo e desenformá-lo, corte-o ao meio horizontalmente;
  2. Espalhe parte da calda de chocolate sobre a metade inferior do bolo;
  3. Coloque a outra metade por cima e finalize com o restante da calda, cobrindo toda a superfície do bolo.

Conclusão

Com essa receita de bolo de cenoura sem glúten, sem leite e sem manteiga, é possível aproveitar um momento doce sem abrir mão da alimentação saudável. A calda de chocolate fitness dá o toque especial a esse preparo, tornando-o ainda mais irresistível. Experimente essa opção saborosa e mantenha o equilíbrio entre o prazer de comer bem e cuidar da saúde. Bon appétit!

Além de saborear esse incrível Bolo de Cenoura sem abrir mão da saúde, lembramos a importância de manter um estilo de vida equilibrado. Se você está em busca de resultados concretos na jornada pela saúde e bem-estar, considere dar um passo adiante e Participe de um programa de perda de peso de 19 dias. Não deixe para depois, inicie agora mesmo essa jornada rumo a um novo você!

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